Muneishi

Coltelli Muneishi

La fabbrica Muneishi è stata fondata nel 1955 dal nonno dell'attuale responsabile del marchio, Kousuke Muneishi. All'inizio, l'azienda produceva attrezzi per giardinaggio e agricoltura. Muneishi è esperta nella lavorazione dell'acciaio al carbonio Aogami #2. Questo è il materiale utilizzato per realizzare coltelli da cucina, che Kousuke ha iniziato a produrre autonomamente. La loro caratteristica più importante è il profilo perfetto, e sono anche molto accessibili. Le lame sono di qualità eccezionale, rendendoli adatti sia agli utenti esperti che ai principianti. I manici, di forma ovale, sono realizzati in legno pakka nero o ciliegio e completano la bellissima lama del coltello.