







Miyagoshi Rouran 220 – Pietra per Pre-Affilatura (#220)
Miyagoshi Seito (宮越製陶) è un piccolo produttore giapponese con sede a Kyoto, specializzato nella produzione di pietre per affilatura di alta qualità. Il modello Rouran 220 è una pietra abrasiva spessa progettata per un trattamento intensivo della lama – in particolare per rigenerare bordi molto smussati o rimuovere scheggiature.
Viene prodotta tramite un processo di sinterizzazione controllata, in cui l’abrasivo è legato con un legante resistente e cotto ad alta temperatura. Di conseguenza, la pietra offre un’elevata aggressività abrasiva, mantenendo al contempo stabilità dimensionale e alta resistenza all’usura.
Applicazione della grana #220
La grana 220 è la scelta tipica per la pre-affilatura:
- rimozione rapida del materiale dalla lama,
- correzione di scheggiature e danni al filo di taglio,
- ripristino della lama in condizioni utilizzabili prima di ulteriori levigature.
Ideale per coltelli da cucina, utensili da officina e lame in acciaio che richiedono una ricostruzione approfondita della geometria del taglio.
Caratteristiche principali:
- realizzata a mano a Kyoto – controllo qualità completo,
- lavoro rapido ed efficace – ottima aggressività abrasiva,
- struttura vitrificata e durevole – la pietra non si sfalda e si consuma lentamente,
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ampia superficie di lavoro – lavoro comodo anche con coltelli di grandi dimensioni,
- piacevole colore rosa – migliore visibilità dei segni di lavoro.
Specifiche:
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Marca: Miyagoshi Seito (宮越製陶)
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Nome prodotto: Miyagoshi Rouran 220
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Tipo: pietra per affilatura preliminare (荒砥石)
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Grana: #220
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Applicazione: rimozione di scheggiature, lame smussate, correzione del filo
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Colore: rosa
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Abrasivo: ossido di alluminio (Al₂O₃)
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Legante: minerale sinterizzato ad alta temperatura
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Metodo di produzione: stampaggio a pressione, cotto a ~1300°C, struttura porosa
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Dimensioni: circa 205 × 65 × 32 mm
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Peso: circa 1000–1100 g
- Origine (Made in): Kyoto, Giappone

