





Il Shapton Kuromaku Pro 1000 con guida angolare Nika è un set di affilatura pratico progettato per risultati costanti e precisi. Combina una pietra abrasiva in ceramica ad alte prestazioni con una guida che aiuta a mantenere un angolo di affilatura stabile.
La pietra Shapton Kuromaku Professional #1000 è ideale per l'affilatura regolare e la manutenzione del filo. Questa grana media consente una rimozione efficiente del metallo preservando la geometria della lama, rendendola adatta ai coltelli da cucina di uso quotidiano.
Le pietre Kuromaku sono note per la loro elevata durezza e lenta usura. Richiedono una minore frequenza di livellamento e funzionano bene anche su acciai ad alta durezza come R2 o ZDP-189. Il design Splash and Go significa che non è necessario l’ammollo, solo una rapida spruzzata d’acqua prima dell’uso.
La custodia inclusa funge anche da base stabile durante l’affilatura.
La guida angolare Nika garantisce un angolo di affilatura costante di circa 15°. Si aggancia al dorso del coltello e presenta una superficie di contatto in ceramica per durabilità e scorrimento fluido sulla pietra.
Specifiche
• Tipo: pietra per affilare
• Grana: 1000
• Dimensioni: 210 x 70 x 15 mm
• Abrasivo: ceramica, ossido di alluminio bianco
• Peso: 580 g
• Applicazione: coltelli, rasoi, scalpelli, forbici
• Origine: Giappone
• Incluso: pietra Shapton Kuromaku Pro 1000, custodia porta-pietra, guida angolare Nika

