








Il Suehiro Cerax 1000 è una pietra ceramica veloce ed efficace con una concentrazione molto alta di abrasivi. La sua grana 1000 la rende la pietra per affilare più versatile e universale. La consigliamo sia per l’affilatura regolare dei coltelli sia per creare un nuovo filo di taglio. L’affilatura può essere proseguita su una pietra Cerax 6000, Ouka 3000 o Rika 5000. Il Cerax 1000 aumenta anche il contrasto tra acciaio duro e morbido (Hagane e Jigane), conferendo una finitura Kasumi.
Le pietre della serie Cerax di Suehiro sono attualmente tra le migliori pietre per affilare sul mercato. Le pietre Cerax sono di durezza media; ricordate di immergerle in acqua per 5-10 minuti prima dell’affilatura. Grazie all’alta concentrazione di abrasivo, queste pietre sono perfette per affilare anche acciai in polvere duri, come ZDP-189, R2 e HAP-40. La pietra è venduta in un set con Nagura — una piccola pietra più dura per la pulizia — e un supporto in gomma che stabilizza lo strumento durante l’affilatura.
Suehiro è un rinomato produttore giapponese di pietre per affilare della Prefettura di Niigata, in Giappone. Suehiro produce le sue pietre da oltre 50 anni, mantenendo una qualità di prim’ordine. Le pietre per affilare Suehiro sono realizzate con i migliori materiali e secondo i più alti standard — una pietra acquistata 20 anni fa avrà le stesse proprietà di una pietra acquistata oggi.
Specifiche:
- Tipo di prodotto: pietra ceramica per affilare
- Grana: #1000
- Dimensioni pietra: 205 x 73 x 29 mm
- Dimensioni confezione: 235 x 86 x 35 mm
- Abrasivo: ceramica, ossido di alluminio bianco
- Peso: 1000 grammi
- Uso: affilatura, riparazione
- Incluso: Nagura, supporto in gomma
- Origine (Made in): Niigata, Giappone

