Takahisa Tsutchime Kiritsuke 21 cm Aogami Super
- Prezzo regolare
-
€168,00 EUR - Prezzo regolare
-
- Il prezzo di liquidazione
-
€168,00 EUR
Informazioni sulla spedizione
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Impossibile caricare la disponibilità del ritiro
TTK21AS
-
Sbrigati, solo 1 oggetto rimasto in magazzino!
Spedizione gratuita in UE per ordini superiori a 200€
Reso e rimborso entro 30 giorni
Il Takahisa Tsutchime Kiritsuke 21 cm Aogami Super è un coltello da cucina versatile, che combina le caratteristiche tradizionali dei coltelli Gyuto e Yanagiba, rendendolo perfetto sia per il taglio preciso di carne e pesce, sia per lavorare le verdure. La distintiva punta angolata offre un maggiore controllo sul taglio, rendendo questo modello la scelta ideale per chef esperti.
La lama è realizzata in acciaio Aogami Super di alta qualità, caratterizzato da un’eccellente affilatura e una durata eccezionale. Con una durezza di 63 ±1 HRC, il coltello mantiene il filo a lungo, riducendo la necessità di affilature frequenti. Il nucleo del coltello è rivestito da acciaio inossidabile, che aumenta la resistenza alla corrosione e facilita la manutenzione. Un ulteriore vantaggio è la finitura martellata Tsuchime, che riduce l’adesione degli ingredienti alla lama, semplificando il lavoro in cucina.
Il manico è realizzato in legno di ciliegio, che offre una presa naturale e calda oltre a un aspetto estetico gradevole. Il rinforzo in legno Pakka rosso migliora la durabilità della struttura e aggiunge eleganza al coltello. La forma ergonomica del manico fa sì che il coltello si adatti perfettamente alla mano, garantendo comfort anche durante un uso prolungato.
Il Takahisa Tsutchime Kiritsuke 21 cm Aogami Super è una scelta eccellente per chef esigenti che apprezzano la qualità giapponese, la precisione del taglio e l’artigianato tradizionale.
Specifiche:
Marca: Takahisa
Origine (Made in): Giappone
Tipo di coltello: coltello Kiritsuke
Lunghezza della lama: 21,4 cm
Lunghezza totale del coltello: 35,3 cm
Larghezza della lama al manico: 4,6 cm
Larghezza della lama al centro: 4,3 cm
Spessore della lama al manico: 2,0 mm
Spessore della lama al centro: 2,0 mm
Lunghezza del manico: 12,7 cm
Manico: legno di ciliegio, rinforzo in legno Pakka rosso
Acciaio: nucleo Aogami Super (alto tenore di carbonio), rivestimento in acciaio inossidabile
Finitura della lama: Tsuchime (martellata)
Durezza: 63 +/-1 HRC
Affilatura: doppio bisello
Peso: 146 g