Masashi Nashiji Gyuto 210 mm Shirogami #2
- Normalpris
-
€287,00 EUR - Normalpris
-
- Salgspris
-
€287,00 EUR
Forsendelsesoplysninger
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunne ikke hente afhentningsmuligheder
MNG210
-
Skynd dig, kun 5 varer tilbage på lager!
Gratis EU-fragt ved køb over 200€
30 dages returret og refusion
Masashi Nashiji Shirogami #2 universalkokkekniv med et blad på 210 mm er perfekt til hakning, men også til at skære store stykker kød.
Masashi-san fremstiller disse knive selv, i alle led af fremstillingsprocessen – fra smedning af stålet, gennem slibning og ægning, til påsætning af skaftet. Masashi-san er en anerkendt uafhængig håndværker bosat i Sanjo, Japan.
Masashi Nashiji Shirogami#2 knive er lavet med SAN-MAI teknikken. Deres blad består af 3 lag, med en hård kerne smedet af Shirogami#2 kulstofstål. Den er beskyttet af ydre lag af blødt rustfrit stål. SAN-MAI teknikken sikrer bladets smidighed og holdbarhed. Under varmebehandlingen opnår knivene en usædvanlig hårdhed – mellem 62 og 64 HRC. Nashiji-bladet kendetegnes også ved sit unikke, japanske udseende. Det ottekantede “WA” skaft er lavet af lyst magnoliatræ. Det ligger behageligt i hånden både for højre- og venstrehåndede.
Specifikationer:
Mærke: Masashi Yamamoto
Oprindelse (Fremstillet i): Sanjo, Japan
Knivtype: Kokkekniv “Gyuto”
Bladets længde: 21 cm
Knivens samlede længde: 35,0 cm
Bladets bredde ved skaftet: 5,1 cm
Bladets bredde midt på: 4,1 cm
Bladets tykkelse ved skaftet: 3,8 mm
Bladets tykkelse midt på: 2,1 mm
Skaftets længde: 12,6 cm
Skaft: magnoliatræ, skede af bøffelhorn
Stål: Shirogami#2 kerne (højkulstof), SUS410 rustfrit stål beklædning
Bladfinish: Nashiji
Hårdhed: 63+/-1 HRC
Slibning: dobbeltsleben
Vægt: 178 g