Mellemstore slibesten

Mellemstore Slibesten

Mellemstore slibesten er de mest almindeligt anvendte sten til at slibe knive. De har typisk en kornstørrelse på #800–#2000. De er udgangspunktet for at give din kniv den bedste pleje. De gør det muligt at slibe din kniv hver dag og holde den i perfekt stand.
Her er nogle måder at bruge mellemstore sten på:
-    Gør knive, der allerede er skarpe, endnu skarpere.
-    Pleje knive og holde deres skær jævnt.
-    Gør knive skarpe nok til de fleste opgaver.
-    Forbered skæret til videre arbejde med finere sten.
Fordele:
-    Fungerer godt med forskellige typer stålknive
-    Balancen mellem hastighed og hvor glat snittet bliver er god
-    Perfekt til både begyndere og øvede brugere
Her er nogle nyttige oplysninger:
Mellem kornstørrelse er det bedste valg til din første sten. Hvis du kun har én, vil #1000 korn være den mest alsidige. Mellemstore slibesten fungerer godt på kulstofstål, rustfrit stål og mange moderne pulverstål.
Mellemstore slibesten er det vigtigste værktøj i ethvert slibesæt. De gør dine knive meget skarpe til daglig madlavning. De hjælper dig også med at fortsætte med at slibe dine knive.