Spring til produktinformation
1 af 9

Sakai Kikumori

Sakai Kikumori Tomoshibi Deba 16,5 cm Shirogami #2

Normalpris
€203,00 EUR
Normalpris
Salgspris
€203,00 EUR
Moms inkluderet. Forsendelse beregnet ved betaling.
Forsendelsesoplysninger

Shipping Information

🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.

We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.

Country Shipping Cost (€) Courier
Austria€9.00DPD
Belgium€9.00DPD
Bulgaria€9.00DPD
Croatia€7.00DPD
The Czech Reublic€6.00DPD
Denmark€9.00DPD
Estonia€9.00DPD
Finland€12.00UPS
France€9.00DPD
Germany€8.00DPD
Greece€9.00UPS
Hungary€5.00DPD
Ireland€9.00DPD
Italy€9.00DPD
Latvia€7.00DPD
Lithuania€6.00DPD
Netherlands€8.00DPD
Poland€5.00DPD
Portugal€6.00DPD
Romania€7.00DPD
Slovakia€5.00DPD
Slovenia€7.00DPD
Spain€9.00DPD
Sweden€11.00UPS

SKTD165

    Out of stock

    Gratis EU-fragt ved køb over 200€

    30 dages returret og refusion

    1afa97e7e94fdccea23a101679469666
    b978e9c32087e614202a32b28e006042
    8e53b6d8c31a63bcb9de5950a0888929
    5faef71eaf046b28a1cfef76d5fbe3f5
    a20a11f41c4f163f5f4b888ee60e5e38
    1d6b2dcf24e37fb543defbcb95455bec
    3c7bf79f6710ae1d9e8dbef0c148a0db
    4cd16512104bc401dfe43c8e6d51d159

    Deba er en stærk, tung kniv. Den er særligt nyttig til at filetere og skære fiskens haler og hoveder af. Sammen med Yanagiba og Usuba udgør den den væsentlige trio af japanske køkkenknive.

    Tomoshibi-knive er en professionel serie fremstillet for Sakai Kikumori. De er håndsmedet af højkvalitets Shirogami #2 kulstofstål (hvidt stål) og færdiggjort af dygtige håndværkere hos Myojin Riki Seisakusho i Kochi. Smednings- og varmebehandlingsprocessen opnår en hårdhed på 62-63 HRC. Det klassiske og elegante skaft på Sakai Kikumori Tomoshibi-knivene er lavet af magnoliatræ og afsluttet med en skede af bøffelhorn.

    Den markante, disede Kasumi-finish, der påføres klingen på Tomoshibi-knivene, gør dem til små kunstværker.

    Sakai Kikumori blev grundlagt i 1926. Virksomheden bygger på byens Sakais 600-årige historie som hovedcentrum for traditionel japansk knivfremstilling.

    Sakai Kikumori Tomoshibi-knive skal tørres efter hver brug, da de ikke er rustfri.

    Specifikationer:

    • Type: Deba-kniv
    • Klingelængde: 165 mm
    • Samlet længde: 312 mm
    • Klinge højde: 51 mm
    • Skaft: magnoliatræ
    • Stål: Shirogami#2
    • HRC: 62-63
    • Slibning: dobbeltsleben
    • Vægt: 269 gram