Tosa Tsukasa Kurouchi Gyuto 12 cm Shirogami #1
- Normalpris
-
€86,00 EUR - Normalpris
-
- Salgspris
-
€86,00 EUR
Forsendelsesoplysninger
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunne ikke hente afhentningsmuligheder
TP120SHIRO#2
-
Skynd dig, kun 1 vare tilbage på lager!
Gratis EU-fragt ved køb over 200€
30 dages returret og refusion
Japansk køkkenkniv Tosa Tsukasa Kurouchi Gyuto 120 mm Shirogami #1
Oplev de enestående Tosa Tsukasa-knive, håndsmedet i Tosa-regionen på Shikoku-øen i Japan. Disse rustikke knive, med deres unikke, let buede profil og en smule smallere klinge, er robuste nok til at kunne bruges til stort set alle skæreopgaver, men samtidig elegante nok til at skære småting som frugt og grøntsager.
Denne knivserie er lavet af Shirogami #1-stål. Det er den reneste type kulstofstål. Fordelen ved Shirogami er, at det kan slibes til en skarpere æg end andre stålsorter. Det er også nemt at slibe selv.
Kniven har en Kurouchi-overflade (som betyder et mørkt smedelag). Dette beskytter kniven til en vis grad mod rust, selvom det altid er en god idé at rengøre og tørre kniven grundigt efter brug. Hele kniven er lavet af kulstofstål, hvilket betyder, at den kan misfarves (en patina dannes). Derfor er det vigtigt at passe godt på kniven.
Tosa Tsukasa Kurouchi-knive anbefales varmt til dem, der ønsker at skære med det skarpeste stål og ikke er bange for lidt vedligeholdelse. Kniven er ret skarp lige ud af æsken, men bliver virkelig barberbladsskarp, hvis du sliber den selv på sten.
Disse knive er ikke rustfri og bør tørres efter hver brug.
Specifikationer:
Type: Gyuto-kniv
Klinge: Shirogami 1 stålkern, jernbeklædning.
Skæfte: ottekantet, egetræ
Hårdhed: 62-63 HRC
Samlet længde: 25,2 cm
Klingelængde: 12 cm
Klingebredde: 4 cm
Klingetykkelse: 2 mm
Slibning: dobbeltsidet
Vægt: ca. 92 g