Akifusa Petty 13,5 cm Aogami Super

Akifusa Aogami Universal Kniv med et blad på 135 mm er en uundværlig køkkenhjælper, hvor præcision er afgørende—perfekt til små opgaver som at hakke skalotteløg, rense svampe eller portionere små stykker kød. Fremstillet af Aogami Super Stål tilbyder denne kniv ikke kun enestående holdbarhed, men også uovertruffen skarphed, hvilket gør den til en værdig konkurrent til dyrere alternativer.

Med en kerne af Aogami Super kulstofstål omgivet af lag af rustfrit stål kombinerer Akifusa-knive holdbarhed og nem vedligeholdelse, hvilket er afgørende for professionelle. Hærdet til en hårdhed på 64 +/- 1 HRC forbliver klinger i denne serie skarpe længere, hvilket sikrer effektiv og præcis skæring. Designet af Migaki Aogami Super-kollektionen forener elegant funktionalitet med fokus på hver detalje.

Det ergonomiske, D-formede håndtag, lavet af holdbart rosentræ og afsluttet med en pakka-træsring, giver et sikkert og behageligt greb, hvilket øger komforten ved brug. Med tanke på kvalitet og pris er Akifusa Aogami-kniven et fremragende valg for alle, der søger et køkkenredskab i topklasse, som kan klare hverdagens udfordringer.

Specifikationer:

Mærke: Akifusa
Oprindelse (Fremstillet i): Japan
Knivtype: Petty kniv
Bladlængde: 13,6 cm
Samlet knivlængde: 26,5 cm
Bladbredde ved håndtaget: 2,8 cm
Bladbredde midt på: 2,3 cm
Bladtykkelse ved håndtaget: 2,1 mm
Bladtykkelse midt på: 1,9 mm
Håndtagslængde: 11,6 cm
Håndtag: rosentræ, pakka-træsring
Stål: Aogami Super kerne (højkulstof), rustfrit ståloverflade
Bladfinish: Migaki
Hårdhed: 63+/-1 HRC
Slibning: dobbeltsidet
Vægt: 62 g