Anryu Damascus Kurouchi Petty 15 cm Shirogami
- Normalpris
-
€125,00 EUR - Normalpris
-
- Salgspris
-
€125,00 EUR
Forsendelsesinfo
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunne ikke hente afhentningsmuligheder
ADKP15SHI
Gratis EU-fragt ved køb over 200€
30 dages returret og refundering
Anryu Damascus Kurouchi Petty 15 cm Shirogami er en alsidig petty køkkenkniv af den type, der er perfekt til præcise opgaver som at skære frugt, grøntsager, filetere kød og forarbejde små ingredienser. Takket være dens kompakte størrelse og lette konstruktion er den det perfekte valg for både professionelle kokke og madentusiaster.
14,8 cm klingen er lavet af højkulstof Shirogami #2 stål, kendt for sin fremragende skarphed og nemme slibning. Med en hårdhed på 63 HRC bevarer kniven sin skærekant i lang tid og sikrer enestående præcision. Det 11-lags Damascus mønster forbedrer ikke kun klingens æstetik, men øger også dens holdbarhed. Overfladen på kniven er dækket med en traditionel Kurouchi finish, som giver den et råt, håndværksmæssigt udseende og yder et ekstra lag beskyttelse mod korrosion.
Kulstofstålets kerne gør, at kniven udvikler en naturlig patina over tid, hvilket er en værdsat egenskab ved højkulstofknive. Bemærk venligst, at klingen kræver korrekt pleje for at bevare sine egenskaber og udseende.
Grebet er lavet af rosentræ og har en traditionel japansk Wa-form, som sikrer et sikkert greb og komfort under brug. Pakka træets skaftkrave forstærker grebets konstruktion, hvilket øger holdbarheden og fugtresistensen. Dens lette konstruktion og fremragende balance gør kniven behagelig til daglig brug og belaster ikke hånden ved længerevarende arbejde.
Anryu Damascus Kurouchi Petty 15 cm Shirogami er et eksempel på traditionelt japansk håndværk, der kombinerer skønhed, funktionalitet og enestående kvalitet.
Specifikationer:
Mærke: Katsushige Anryu
Oprindelse (Fremstillet i): Japan
Knivtype: Petty
Klingelængde: 14,8 cm
Samlet knivlængde: 27,7 cm
Klingebredde ved skaftet: 3,4 cm
Klingebredde midt på: 3,0 cm
Klingetykkelse ved skaftet: 3,4 mm
Klingetykkelse midt på: 1,6 mm
Skaftlængde: 11,4 cm
Skaft: oktagonalt, rosentræ, pakka træ skaftkrave
Stål: Shirogami #2 kerne (højkulstof), jernbelægning
Klingefinish: Tsuchime (hamret), 11-lags Damascus
Hårdhed: 63 +/-1 HRC
Slibning: dobbeltsidet
Vægt: 77 g