Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke 21 cm SG2
- Normalpris
-
€335,00 EUR - Normalpris
-
- Salgspris
-
€335,00 EUR
Forsendelsesinfo
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunne ikke hente afhentningsmuligheder
9505
Gratis EU-fragt ved køb over 200€
30 dages returret og refundering
Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke 21 cm
Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke 21 cm-modellen er en kniv designet til krævende kokke. Takket være sit aflange blad lavet af SPG2 pulverstål muliggør den ekstremt præcis skæring og hakning. 62-lags Damascus-stål giver den ikke kun et unikt udseende, men øger også dens modstandsdygtighed over for korrosion og skader. DLC-belægningen beskytter yderligere bladet og forbedrer skæreevnen.
Det karakteristiske, aggressivt færdiggjorte bladprofil tillader alsidig brug – fra præcis hakning af grøntsager til præcis udskæring af kød og fisk. Det heptagonale Pakka-træskaft sikrer et sikkert greb og behagelig brug. Hamaguriha slibeteknikken giver kniven unik holdbarhed og glathed.
Med en længde på 21 cm er denne Kiritsuke-kniv det perfekte valg for professionelle og madentusiaster, der søger et værktøj med uovertruffen skarphed og elegance.
Specifikationer:
Mærke: Seki Kanetsugu
Oprindelse (Fremstillet i): Japan
Knivtype: Kiritsuke
Bladlængde: 20,8 cm
Samlet knivlængde: 35,7 cm
Bladbredde ved skaftet: 4,6 cm
Bladbredde i midten: 4,4 cm
Bladtykkelse ved skaftet: 2,3 mm
Bladtykkelse i midten: 2,3 mm
Skaftlængde: 13,5 cm
Skaft: imprægneret pakka-træ
Stål: SG2/R2 stålkern (rustfrit), rustfrit ståloverflade
Bladfinish: 65-lags sort Damascus
Hårdhed: 63+/-1 HRC
Slibning: dobbelt æg
Vægt: 163 g