


Satoshi Yamashita, en dygtig håndværker fra Kochi-præfekturet, er skaberen af Kujira Knivserie, som han designede med nybegyndere i tankerne, især unge, der udvikler deres færdigheder i præcisionsskæring og blyantspidsning. Håndlavet i Tosa, skiller disse attraktive køkkenknive sig ud ikke kun på grund af deres originale design, men også på grund af deres ekstraordinære skarphed. På trods af deres legende æstetik er de resultatet af velafprøvede, traditionelle smedeteknikker. Satoshi Yamashita overvåger passioneret hvert trin i produktionen, fra smedning til polering, for at sikre enestående kvalitet.
Kujira kniv, Han Minke-hval
Designer: Satoshi Yamashita
Mål: ca. 16 x 4 cm
Materiale: kulstofstål
Oprindelse (Fremstillet i): Japan

