Miyagoshi Takasegawa #1000 keramisk sten

Miyagoshi Takasegawa 1000 – Slibesten (#1000)

Miyagoshi Seito (宮越製陶) er en lille producent fra Kyoto, der i årtier har specialiseret sig i produktion af holdbare og præcise slibesten. Takasegawa 1000 er en sten med medium kornstørrelse, designet til daglig slibning af knive og værktøj. Dens høje effektivitet og kontrollerede abrasivitet gør den til det mest alsidige trin i slibningen – mellem forslibning og den afsluttende udglatning.

Stenen fremstilles ved vitrificering – en blanding af slibemiddel og bindemiddel formes under højt tryk og brændes ved en temperatur på cirka 1300°C. Dette giver Takasegawa 1000 høj holdbarhed, høj arbejdsoverfladens planhed og ensartede slibeevner over hele overfladen.

Anvendelse af #1000 korn

Korn 1000 er standarden for daglig pleje af skær:

• til vedligeholdelse af skarpheden på køkkenknive og stålværktøj,
  
• til fjernelse af mikroskader og udjævning af klingeoverfladen,
  
• som et mellemliggende trin mellem forslibning (#220–#400) og finish (#3000+).
  

Takasegawa 1000 fungerer effektivt på kulstof-, rustfrit- og pulverstål – egnet til både japanske køkkenknive og værkstedsværktøj.

Karakteristiske træk:

• håndlavet i et lille værksted i Kyoto,
• vitrificeret struktur – brændt ved 1300°C for holdbarhed og modstandsdygtighed,
• mikroporøs overflade – holder godt på vand, letter kontrol under slibning,
• stabil arbejdsoverfladens planhed – mindre behov for udjævning,
• samme type slibemiddel og finish som Turugi-modellen – lys, gullighvid overflade, glat og let at aflæse under arbejdet.

Specifikationer:

• Mærke: Miyagoshi Seito (宮越製陶)
  
• Produktnavn: Miyagoshi Takasegawa 1000
  
• Type: sten med medium kornstørrelse
  
• Kornstørrelse: #1000
  
• Gennemsnitlig kornstørrelse: ca. 10–15 mikron
  
• Slibemiddel: aluminiumoxid (Al₂O₃), zirkoniumoxid (ZrO₂)
  
• Bindemiddel: vitrificeret, brændt ved høj temperatur (vitrificering)
  
• Fremstillingsmetode: trykformning, brændt ved ca. 1300°C
  
• Farve: marmoreret, gullighvid (som i Turugi-modellen)
  
• Dimensioner: ca. 205 × 75 × 35 mm
  
• Vægt: ca. 1000–1100 g
  
• Oprindelse (Fremstillet i): Kyoto, Japan