Miyagoshi Turugi #400 keramisk sten

Miyagoshi Turugi 400 – Håndlavet Slibesten (#400)

Miyagoshi Seito (宮越製陶) er en lille producent fra Kyoto, som i flere årtier har håndlavet slibesten til krævende brugere. Turugi 400 er en model med medium kornstørrelse, designet til grundlæggende slibning af knive og værktøj. Den er fremstillet ved hjælp af en vitrificeringsproces (glasering), som sikrer enestående holdbarhed, modstandsdygtighed mod deformation og ensartet slibekvalitet.

Denne proces indebærer, at en blanding af slibemiddel og bindemiddel presses under højt tryk og derefter brændes i cirka 33 timer ved en temperatur på 1300°C. Resultatet er en homogen struktur med høj dimensionsstabilitet, som ikke absorberer for meget vand og bevarer en flad overflade i lang tid.

Anvendelse af #400 korn

400 korn er et universelt valg til den egentlige slibefase – mellem aggressiv slibning og afsluttende ægfinish. Turugi 400 stenen er velegnet til:

• at genoprette skarpheden på sløve klinger,
  
• at korrigere skærekantens form,
  
• at forberede overflader til yderligere udglatning (f.eks. med #1000 eller #3000).
  

Den anbefales især til køkkenknive, tømrerredskaber og generel brug i værkstedet.

Karakteristiske træk:

• håndlavet i et lille værksted i Kyoto – garanti for præcision og kvalitetskontrol,
  
• fremstillet med vitrificeringsteknologi (glasering) – holdbarhed og modstandsdygtighed mod deformation,
  
• mikroporøs struktur – absorberer vand godt og giver passende glideevne,
  
• stabil, jævn overflade – minimal behov for udjævning,
  
• æstetisk udseende – lys, gullighvid marmorering.

Specifikationer:

• Mærke: Miyagoshi Seito (宮越製陶)
  
• Produktnavn: Miyagoshi Turugi 400
  
• Type: slibesten – medium korn
  
• Kornstørrelse: #400
  
• Gennemsnitlig kornstørrelse: ca. 30 mikrometer
  
• Slibemiddel: aluminiumoxid (Al₂O₃), zirkoniumoxid (ZrO₂)
  
• Bindemiddel: vitrificeret mineralbindemiddel
  
• Fremstillingsmetode: højtryksformning, brændt ved ca. 1300°C i 33 timer
  
• Farve: marmoreret, gullighvid
  
• Dimensioner: ca. 205 × 75 × 25 mm
  
• Vægt: ca. 800–900 g
  
• Oprindelse (Fremstillet i): Kyoto, Japan