Morihei Hishiboshi Hi 8000 slibesten

Morihei Hishiboshi Hi 8000 er en afslibningssten designet til den sidste finish af køkkenknivsægge. Dette trin sikrer ikke kun enestående skarphed, men også en imponerende finish.

Hishiboshi Hi-serien er designet til at efterligne følelsen af at arbejde med japanske natursten (JNS). Takket være tilsætningen af naturlige materialer og dannelsen af en rig slurry under slibning, giver stenen en følelse, der minder om natursten og muliggør en subtil kasumi-finish. Arbejdet med denne sten er glat, og feedbacken fra arbejdsfladen er særligt tydelig, selv ved blide bevægelser.

Kornstørrelsen #8000 klassificerer denne model som en ultrafin poleringssten. Denne sten anbefales både som det sidste trin i slibningen og som forberedelse til arbejde med en #12000 sten eller læderstropp.

Splash & Go-sten – klar til brug uden iblødsætning. Fugt blot overfladen med vand, og for en bedre start kan du desuden åbne arbejdsstrukturen med en nagura-sten. Fjern ikke slurryen under arbejdet – den indeholder aktivt slibemateriale.

Sammenlignet med Shapton- og Naniwa-serierne er Morihei Hi-stenene kendetegnet ved større holdbarhed og tykkelse (25 mm), hvilket giver længere levetid og komfort ved daglig brug.

Vigtige egenskaber:

• #8000 korn – sidste trin i slibning med blank finish
• Kasumi-finish og rig slurry under arbejdet
• Naturlig følelse af klingen takket være tilsætning af naturlige materialer
• Splash & Go – ingen iblødsætning nødvendig!
• Større holdbarhed og tykkelse end Shapton og Naniwa.
• Anbefales til brug efter #1000 og #4000 sten, før #12000!

Specifikationer:

• Mærke: Morihei 浅草橋 森平
• Type: splash & go-sten
• Kornstørrelse: #8000
• Dimensioner: 210 x 75 x 25 mm
• Vægt: 800 g
• Fremstillet i: Tokyo, Japan