Sakai Kikumori Kasumitogi Deba 16,5 cm
- Normalpris
-
€368,00 EUR - Normalpris
-
- Salgspris
-
€368,00 EUR
Forsendelsesinfo
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunne ikke hente afhentningsmuligheder
SKKD-165
Gratis EU-fragt ved køb over 200€
30 dages returret og refundering
En stærk og tung kniv til vanskelige køkkenopgaver – Sakai Kikumori Kasumitogi Deba har en klinge på 165 mm. Den er særligt nyttig til at filetere og skære fiskehaler og hoveder af. Sammen med Yanagiba og Usuba udgør den den essentielle trio af japanske køkkenknive.
De anbefalede køkkenknive fra Sakai Kikumori Kasumitogi-serien er håndsmedet og færdiggjort af de dygtige håndværkere hos Sakai Kikumori. Deres dobbeltlagede klinger gennemgår varmebehandling til en hårdhed på 62-63 HRC. Kernen er lavet af Yasuki White – 2 Steel kulstofstål, og det ydre lag består af blødt jern. Det stærke og elegante skaft på Sakai Kikumori Kasumitogi-knivene er lavet af magnoliatræ og afsluttet med en skede af bøffelhorn.
Den usædvanligt smukke finish på knivene fra Sakai Kikumori Kasumi-Togi-kollektionen er resultatet af Kasumi-teknikken. Dette ord kan oversættes til "tåget," hvilket afspejler karakteren og det unikke udseende af hver klinge. Den "disede" overflade står i kontrast til den polerede skærekant og forstærker den æstetiske appel af disse køkkenknive. De er et vellykket eksempel på kombinationen af håndværk og høj kvalitet i hver kniv, hvilket sikres af producenten Sakai Kikumori. De bruges både i professionelle køkkener hos sushimestere og af alle madentusiaster, der elsker japansk madlavning og især sushi. Sakai Kikumori Kasumi-Togi-knive kræver korrekt pleje (vask og tørring efter hver brug), da de ikke er rustfri.
Specifikationer:
- Type: Deba
- Klingelængde: 165 mm
- Skaft: magnolia, bøffelhornskappe
- Stål: Yasuki White–2 Steel kerne
- HRC: 62-63
- Slibning: enkeltsleben