Sakai Kikumori Tomoshibi Yanagiba 24 cm Shirogami #2
- Normalpris
-
€215,00 EUR - Normalpris
-
- Salgspris
-
€215,00 EUR
Forsendelsesinfo
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunne ikke hente afhentningsmuligheder
SKTY240
-
Skynd dig, kun 4 varer tilbage på lager!
Gratis EU-fragt ved køb over 200€
30 dages returret og refundering
Yanagiba er en traditionel japansk kniv, der er populær blandt sushimestere. Den har et smalt og langt blad, som muliggør præcis skæring af fisk og kød. Den er perfekt til både tilberedning af sushi og sashimi. Sammen med Deba- og Usuba-knive udgør den en traditionel japansk trio af køkkenknive.
Tomoshibi-knivene er en professionel serie lavet til Sakai Kikumori. De er håndsmedet af højkvalitets Shirogami #2 (hvidt stål) kulstofstål og færdiggjort af dygtige håndværkere hos Myojin Riki Seisakusho i Kochi. Smednings- og varmebehandlingsprocessen opnår en hårdhed på 62-63 HRC. Det klassiske og elegante skaft på Sakai Kikumori Tomoshibi-knivene er lavet af magnoliatræ og afsluttet med en skede af bøffelhorn.
Den markante, tågede Kasumi-finish, der påføres bladene på Tomoshibi-knivene, gør dem næsten til små kunstværker.
Sakai Kikumori blev grundlagt i 1926. Virksomheden trækker på den 600-årige historie fra byen Sakai, det vigtigste centrum for traditionel japansk knivproduktion.
Sakai Kikumori Tomoshibi-knivene skal tørres efter hver brug, da de ikke er rustfri.
Specifikationer:
- Type: Yanagiba-kniv
- Bladets længde: 240 mm
- Samlet længde: 380 mm
- Bladhøjde: 30 mm
- Skaft: magnoliatræ
- Stål: Shirogami#2
- HRC: 62-63
- Slibning: enkelt æg
- Vægt: 136 gram