Tsunehisa Migaki Petty 13,5 cm Aogami Super

Lille, men yderst alsidig, er Tsunehisa Migaki Petty køkkenkniv med et blad på 120 mm en uundværlig hjælper i ethvert køkken. Med dens hjælp kan du nemt udføre præcis behandling af små produkter som hvidløg, skalotteløg eller svampe.

Tsunehisa AS Migaki-kollektionen er et fremragende valg for dem, der værdsætter knive i kulstofstål. Hver kniv i denne serie kendetegnes ikke kun ved sin fremragende kvalitet og ekstraordinære holdbarhed, men bevarer også sin skarphed i lang tid og er kendt for sit aggressive snit. Kernen i knivene er lavet af det prestigefyldte Aogami Super kulstofstål, som er omgivet af rustfrit stål. Dette gør knivene nemme at vedligeholde, samtidig med at det sikrer komfort og effektivitet under brug. Varmebehandlingen giver bladene en hårdhed på 63 +/- 1 HRC.

Det subtile design, den omhyggelige finish og opmærksomheden på detaljer får AS Migaki-knivene til at skille sig ud ikke kun på grund af deres kvalitet, men også deres æstetik. Knivskaftet, der ligner formen af bogstavet "D", er lavet af rosentræ og afsluttet med en elegant pakka-træs ferrule. Denne kombination sikrer et sikkert og behageligt greb, hvilket gør arbejdet med Tsunehisa AS Migaki-knive til en daglig fornøjelse.

Hvis du leder efter en pålidelig og elegant køkkenkniv, er Tsunehisa Migaki Petty 120 mm et fremragende valg, der vil tilfredsstille selv de mest krævende behov hos madentusiaster.

Specifikationer:

Mærke: Tsunehisa
Oprindelse (Fremstillet i): Japan
Knivtype: Petty kniv
Bladlængde: 13,8 cm
Samlet knivlængde: 26,2 cm
Bladets bredde ved skaftet: 2,8 cm
Bladets bredde midt på: 2,4 cm
Bladets tykkelse ved skaftet: 2,1 mm
Bladets tykkelse midt på: 2,0 mm
Skaftlængde: 11,5 cm
Skaft: rosentræ, pakka-træs ferrule
Stål: Aogami Super kerne (højkulstof), rustfrit stål beklædning
Bladfinish: Migaki
Hårdhed: 63+/-1 HRC
Slibning: dobbeltsidet
Vægt: 62 g