Yoshimi Kato Kiritsuke 21 cm V Tsuchime SGStrix Oktagon
- Normalpris
-
€359,00 EUR - Normalpris
-
- Salgspris
-
€359,00 EUR
Forsendelsesinfo
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunne ikke hente afhentningsmuligheder
YKK21VTSG2O
-
Skynd dig, kun 1 vare tilbage på lager!
Gratis EU-fragt ved køb over 200€
30 dages returret og refundering
Den Yoshimi Kato Kiritsuke 21 cm V Tsuchime SGStrix er en raffineret japansk køkkenkniv, der kombinerer traditionel form med moderne ydeevne. Kiritsuke-profilen forener alsidigheden fra en kokkekniv med en skarp, vinklet spids, hvilket gør den velegnet til skæring, portionering og præcist detaljearbejde.
Håndlavet i Echizen af Yoshimi Kato er klingen bygget omkring en SGStrix rustfrit stålkern, hærdet til cirka 65 ±1 HRC. Denne høje hårdhed sikrer fremragende ægstabilitet og langvarig skarphed samtidig med korrosionsbestandighed. Klingen er færdiggjort med et karakteristisk V Tsuchime hamret mønster, som tilføjer visuelt særpræg og hjælper med at reducere, at mad hænger fast under brug.
En slank klingegeometri og dobbelt-slibning (50/50) sikrer en glidende skæreevne og præcis kontrol. Kniven afsluttes med et ottetakket rosentræskaft og pakka-træskærm, som giver et behageligt, balanceret greb, der passer til både højre- og venstrehåndede brugere.
Specifikationer
• Mærke: Yoshimi Kato
• Oprindelse (Fremstillet i): Echizen, Fukui, Japan
• Knivtype: Kiritsuke
• Klingelængde: 21,2 cm
• Samlet længde: 35,7 cm
• Klingehøjde ved hæl: 4,6 cm
• Klingehøjde (midt): 4,1 cm
• Ryggens tykkelse ved hæl: 2,0 mm
• Ryggens tykkelse (midt): 2,0 mm
• Grebets længde: 12,6 cm
• Greb: ottetakket, rosentræ, pakka-træskærm
• Stål: SGStrix rustfrit stålkern, rustfri beklædning
• Klinge finish: V Tsuchime (hamret)
• Hårdhed: 65 ±1 HRC
• Slibning: dobbelt-slibning (50/50)
• Vægt: 138 g