Yu Kurosaki Fujin Gyuto 24 cm VG-10 Damask
- Normalpris
-
€299,00 EUR - Normalpris
-
- Salgspris
-
€299,00 EUR
Forsendelsesoplysninger
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kunne ikke hente afhentningsmuligheder
YKFG240VG10D
Gratis EU-fragt ved køb over 200€
30 dages returret og refusion
Kurosaki Fujin Gyuto 24 cm VG-10 Damascus er det perfekte redskab til fagfolk og madglade, der forener håndværk af højeste kvalitet med funktionalitet. Denne alsidige japanske køkkenkniv, med en længde på 24 cm, er en klassisk kokkekniv, ideel til at skære grøntsager, kød og fisk med største præcision og minimal anstrengelse. Inspireret af japansk mytologi henviser “Fujin”-modellen til vindens gud, hvilket perfekt afspejler det unikke Tsuchime-mønster, som ikke blot giver klingen et særpræget udseende, men også mindsker, at produkter hænger fast på knivens overflade.
Klingen er lavet af VG-10 stål, en af de mest anerkendte legeringer i køkkenknivens verden. Takket være den perfekte balance mellem kulstof, krom, molybdæn, vanadium og kobolt opnår den en imponerende hårdhed på 61-62 HRC, hvilket sikrer langvarig skarphed og modstandsdygtighed over for slid. Derudover giver Damaskus-finishen kniven et unikt udseende og fremhæver håndværket i dens fremstilling.
Det ergonomiske, ottekantede skaft i rosentræ garanterer et behageligt og stabilt greb, hvilket gør kniven lige behagelig for både højre- og venstrehåndede brugere. Den perfekte balance sikrer fuld kontrol over hvert bevægelse, og præcist snit kræver ikke stor kraftanvendelse.
Kurosaki Fujin Gyuto 24 cm er ikke blot et køkkenredskab, men et sandt kunstværk, der forener traditionelt japansk smedearbejde med moderne teknologi. Det er valget for dem, der søger en kniv af uovertruffen kvalitet, skarphed og æstetik, som lever op til de højeste kulinariske standarder.
Specifikationer:
Mærke: Yu Kurosaki
Oprindelse (Fremstillet i): Japan, Echizen
Knivtype: Gyuto-kniv
Klingelængde: 24,0 cm
Samlet knivlængde: 39,8 cm
Klingebredde ved skaftet: 5,1 cm
Klingebredde midt på: 4,5 cm
Klingetykkelse ved skaftet: 3,4 mm
Klingetykkelse midt på: 2,2 mm
Skaftlængde: 13,8 cm
Skaft: rosentræ, ottekantet
Stål: VG-10 kerne (rustfri), rustfri ståloverflade
Klinge finish: Tsuchime (hamret), Damaskus
Hårdhed: 61-62 HRC
Slibning: dobbeltsidet
Vægt: 203 g