Akifusa Petty 13,5 cm Aogami Super

Het Akifusa Aogami Utility-mes, met een lemmet van 135 mm, is een onmisbare keukenhulp waar precisie telt—perfect voor kleine taken zoals het hakken van sjalotten, het schoonmaken van champignons of het portioneren van kleine stukjes vlees. Gemaakt van Aogami Super staal, biedt dit mes niet alleen uitzonderlijke duurzaamheid, maar ook ongeëvenaarde scherpte, waardoor het een waardige concurrent is van duurdere varianten.

Met een kern van Aogami Super koolstofstaal omgeven door lagen roestvrij staal, combineren Akifusa-messen duurzaamheid en onderhoudsgemak, wat cruciaal is voor professionals. Gehard tot een hardheid van 64 +/- 1 HRC, blijven de lemmeten in deze serie langer scherp, wat zorgt voor effectief en nauwkeurig snijden. Het ontwerp van de Migaki Aogami Super-collectie combineert harmonieus elegantie met functionaliteit, met aandacht voor elk detail.

Het ergonomische, D-vormige handvat, gemaakt van duurzaam rozenhout en afgewerkt met een pakka-houten accent, biedt een veilige en comfortabele grip, wat zich vertaalt in gebruiksgemak. Gezien de kwaliteit en prijs is het Akifusa Aogami-mes een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar een hoogwaardig keukengereedschap dat dagelijkse uitdagingen aankan.

Specificaties:

Merk: Akifusa
Herkomst (Gemaakt in): Japan
Mes type: Petty mes
Lemmetlengte: 13,6 cm
Totale meslengte: 26,5 cm
Lemmetbreedte bij het handvat: 2,8 cm
Lemmetbreedte in het midden: 2,3 cm
Lemmetdikte bij het handvat: 2,1 mm
Lemmetdikte in het midden: 1,9 mm
Handvatlengte: 11,6 cm
Handvat: rozenhout, pakka houten kraag
Staal: Aogami Super kern (hoog koolstof), roestvrijstalen bekleding
Lemmetafwerking: Migaki
Hardheid: 63+/-1 HRC
Slijpwijze: dubbele facet
Gewicht: 62 g