Anryu Damascus Kurouchi Petty 12 cm Shirogami
- Reguliere prijs
-
499,00 PLN - Reguliere prijs
-
- Verkoopprijs
-
499,00 PLN
Verzendinformatie
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kon ophaalbeschikbaarheid niet laden
ADKP12SHI
Gratis verzending binnen de EU bij bestellingen boven de 200€
30 dagen retour en terugbetaling
Het Anryu Damascus Kurouchi Petty 12 cm Shirogami is een veelzijdig en nauwkeurig petty keukenmes, ideaal voor het schillen, snijden van kleine ingrediënten en precieze werkzaamheden in de keuken. Dankzij het compacte formaat en het perfect uitgebalanceerde ontwerp is het perfect voor zowel professionele koks als kookliefhebbers.
Het 12 cm lemmet is gemaakt van Japans Shirogami #2 staal, gewaardeerd om zijn uitzonderlijke scherpte en het gemak van slijpen. De 63 HRC kern zorgt voor langdurige scherpte, terwijl de meerlaagse bekleding het lemmet een unieke uitstraling geeft en de duurzaamheid verhoogt. De gehammerde Tsuchime afwerking benadrukt niet alleen het vakmanschap van het mes, maar vermindert ook het kleven van voedsel aan het lemmet tijdens het snijden.
De Kurouchi Damascus, een traditionele zwarte beschermlaag gecombineerd met een 11-laags Damastpatroon, geeft het mes een unieke, ruwe uitstraling en biedt extra bescherming tegen corrosie. Na verloop van tijd ontwikkelt het lemmet een natuurlijke patina, kenmerkend voor hoog-koolstofstaal, die de esthetische kwaliteiten verder versterkt.
Het achthoekige handvat van palissanderhout zorgt voor een stevige grip en uitstekende ergonomie. De ferrule van pakkahout verhoogt de vochtbestendigheid en verbetert de duurzaamheid van het handvat. Dankzij het lichte gewicht en de balans ligt het mes perfect in de hand, wat comfort garandeert, zelfs bij langdurig gebruik.
Het Anryu Damascus Kurouchi Petty 12 cm Shirogami is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een nauwkeurig en esthetisch keukenmes dat traditioneel Japans vakmanschap en hoge functionaliteit combineert.
Specificaties:
Merk: Katsushige Anryu
Herkomst (Gemaakt in): Japan
Mes type: Petty
Lemmetlengte: 11,8 cm
Totale meslengte: 24,6 cm
Lemmetbreedte bij het handvat: 2,9 cm
Lemmetbreedte in het midden: 2,6 cm
Lemmetdikte bij het handvat: 3,4 mm
Lemmetdikte in het midden: 1,8 mm
Handvatlengte: 11,4 cm
Handvat: achthoekig, palissanderhout, pakkahouten ferrule
Staal: Shirogami #2 kern (hoog koolstof), rustieke bekleding
Lemmetafwerking: Tsuchime (gehammerd), 11-laags Damast
Hardheid: 63 +/-1 HRC
Slijpwijze: dubbele bevel
Gewicht: 67 g