Anryu Damascus Kurouchi Petty 15 cm Shirogami
- Reguliere prijs
-
542,00 PLN - Reguliere prijs
-
- Verkoopprijs
-
542,00 PLN
Verzendinformatie
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kon ophaalbeschikbaarheid niet laden
ADKP15SHI
Gratis verzending binnen de EU bij bestellingen boven de 200€
30 dagen retour en terugbetaling
De Anryu Damascus Kurouchi Petty 15 cm Shirogami is een veelzijdig petty keukenmes dat perfect is voor precieze taken, zoals het snijden van fruit, groenten, het fileren van vlees en het verwerken van kleine ingrediënten. Dankzij het compacte formaat en het lichte gewicht is het de ideale keuze voor zowel professionele koks als kookliefhebbers.
Het 14,8 cm lange lemmet is gemaakt van hoog-koolstof Shirogami #2 staal, bekend om zijn uitstekende scherpte en het gemak waarmee het geslepen kan worden. Met een hardheid van 63 HRC behoudt het mes zijn snijvlak lange tijd, wat zorgt voor uitzonderlijke snijnauwkeurigheid. Het 11-laags Damascus patroon verbetert niet alleen de esthetiek van het lemmet, maar verhoogt ook de duurzaamheid. Het oppervlak van het mes is afgewerkt met een traditionele Kurouchi finish, die het een ruwe, ambachtelijke uitstraling geeft en een extra beschermlaag tegen corrosie biedt.
De kern van koolstofstaal zorgt ervoor dat het mes na verloop van tijd een natuurlijke patina ontwikkelt, wat een gewaardeerde eigenschap is van hoog-koolstofmessen. Houd er rekening mee dat het lemmet de juiste verzorging nodig heeft om zijn eigenschappen en uiterlijk te behouden.
Het handvat is gemaakt van rozenhout en heeft een traditionele Japanse Wa-vorm, die zorgt voor een stevige grip en comfort tijdens het gebruik. De pakka houten bolster versterkt de constructie van het handvat, waardoor de duurzaamheid en vochtbestendigheid toenemen. De lichte constructie en uitstekende balans maken het mes comfortabel voor dagelijks gebruik en belasten de hand niet bij langdurig werk.
De Anryu Damascus Kurouchi Petty 15 cm Shirogami is een voorbeeld van traditioneel Japans vakmanschap dat schoonheid, functionaliteit en uitzonderlijke kwaliteit combineert.
Specificaties:
Merk: Katsushige Anryu
Herkomst (Gemaakt in): Japan
Mes type: Petty
Lemmetlengte: 14,8 cm
Totale meslengte: 27,7 cm
Lemmetbreedte bij het handvat: 3,4 cm
Lemmetbreedte in het midden: 3,0 cm
Lemmetdikte bij het handvat: 3,4 mm
Lemmetdikte in het midden: 1,6 mm
Handvatlengte: 11,4 cm
Handvat: achthoekig, rozenhout, pakka houten bolster
Staal: Shirogami #2 kern (hoog koolstof), ijzeren bekleding
Lemmetafwerking: Tsuchime (gehamerd), 11-laags Damascus
Hardheid: 63 +/-1 HRC
Slijpwijze: dubbele bevel
Gewicht: 77 g