Hado Junpaku Urushi Gyuto 240 mm Shirogami 1
- Reguliere prijs
-
2.279,00 PLN - Reguliere prijs
-
- Verkoopprijs
-
2.279,00 PLN
Verzendinformatie
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kon ophaalbeschikbaarheid niet laden
1000107
Gratis verzending binnen de EU bij bestellingen boven de 200€
30 dagen retour en terugbetaling
Het koksmes met een lemmet van 240 mm – Hado Junpaku Urushi – is perfect voor diverse keukentaken. Het wordt vooral aanbevolen voor het hakken en snijden van grote stukken vlees.
De hoogwaardige Hado Junpaku-serie messen wordt met de hand gemaakt door de beste vakmensen. Yoshikazu Tanaka is verantwoordelijk voor het smeden van de lemmeten, terwijl Tadataka Maruyama zorgt voor de afwerking en het slijpen. Roestvrijstalen bekleding omhult een sterk kern van koolstofstaal, dat Shirogami#1 (of White#1) wordt genoemd. Tijdens het hardingsproces bereikt elk lemmet een zeer hoge hardheid van 63-64 HRC. De warmtebehandeling van het staal, samen met de genoemde harding, zorgt voor gemakkelijk slijpen en uitstekende scherptebehoud. Het gelakte, achthoekige handvat is gemaakt van eikenhout en ziet er uitzonderlijk indrukwekkend uit.
Hado keukenmessen voldoen aan de eisen van de meest veeleisende chefs. Ze zijn de perfecte keuze voor zowel professionals als liefhebbers van koken die het vakmanschap van Japan waarderen.
Specificaties:
- Type: Gyuto mes
- Lemmetlengte: 240 mm
- Totaallengte: 390 mm
- Lemmethoogte: 50 mm
- Lemmetdikte: 2,3 mm
- Handvat: gelakt eikenhout
- Staal: Shirogami#1 kern, roestvrijstalen bekleding
- HRC: 63-64
- Slijpwijze: dubbele facet
- Gewicht: 214 gram
- Smeden: Yoshikazu Tanaka
- Slijpen: Tadataka Maruyama