Hinokuni Kurouchi Gyuto 21 cm Shirogami #1
- Reguliere prijs
-
468,00 PLN - Reguliere prijs
-
- Verkoopprijs
-
468,00 PLN
Verzendinformatie
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kon ophaalbeschikbaarheid niet laden
HKG21S1
-
Wees snel, nog maar 3 items op voorraad!
Gratis verzending binnen de EU bij bestellingen boven de 200€
30 dagen retour en terugbetaling
De Hinokuni Kurouchi Gyuto 21 cm Shirogami #1 is een traditioneel gesmeed Japans koksmes, ontworpen voor veelzijdig gebruik in de keuken. Het Gyuto-profiel maakt nauwkeurig snijden van vlees, vis en groenten mogelijk, terwijl het sterke snijcontrole behoudt.
Het lemmet heeft een Shirogami #1 koolstofstaal kern, gewaardeerd om zijn hoge zuiverheid en het vermogen om een uiterst fijne snede te verkrijgen. Gehard tot ongeveer 62 +/-1 HRC, levert het uitstekende snijprestaties en eenvoudig slijpen. IJzeren bekleding versterkt de traditionele constructie, maar vereist goed drogen en onderhoud vanwege de reactieve aard.
De behouden Kurouchi-afwerking behoudt het donkere gesmede oppervlak, wat het lemmet een ruwe uitstraling en gedeeltelijke oppervlaktebescherming geeft. Een dikkere rug bij de hiel loopt over in een dunner snijgedeelte voor stabiliteit en gebalanceerde prestaties.
Het handvat van kersenhout met synthetische ferrule zorgt voor een goed uitgebalanceerd mes dat praktisch is voor dagelijks gebruik, en weerspiegelt traditioneel Japans vakmanschap met koolstofstaal.
Specificaties
• Merk: Hinokuni
• Herkomst: Japan
• Mes type: Gyuto
• Lemmetlengte: 21,2 cm
• Totale lengte: 35,0 cm
• Lemmethoogte bij hiel: 4,4 cm
• Lemmethoogte midden: 4,3 cm
• Dikte rug bij hiel: 4,0 mm
• Dikte rug midden: 2,6 mm
• Handvatlengte: 12,6 cm
• Handvat: kersenhout, synthetische ferrule
• Staal: Shirogami #1 kern, ijzeren bekleding
• Lemmetafwerking: Kurouchi
• Hardheid: 62 +/-1 HRC
• Slijpwijze: dubbele facet
• Gewicht: 190 g