Ikyu Shin Nagura #6000 slijpsteen

Ikkyu Shin Nagura #6000 is een hoogwaardige Japanse afwerksteen die uitzonderlijke scherpte en verfijnde snijkwaliteit levert. Door moderne synthetische slijpmiddelen te combineren met natuurlijke Mikawa Nagura-poeder, biedt hij rijke slijpmud, uitstekende feedback en een slijpervaring geïnspireerd op traditionele Japanse natuurlijke stenen.

De #6000 korrel is ideaal als laatste stap voor de meeste keukenmessen. Hij verfijnt de snede die door stenen met een lagere korrel is achtergelaten, verbetert het snijcomfort en produceert een extreem scherpe en precieze snijkant.

Tijdens het slijpen genereert de steen een rijke slijpmud die de polijstprestaties verbetert en een soepele, gecontroleerde slijpervaring creëert. Vergeleken met de #3000 versie is de #6000 steen iets harder, wat zorgt voor meer precisie bij het afwerken.

De steen wordt vooral gewaardeerd om zijn vermogen om prachtige kasumi-afwerkingen te creëren, vooral op messen van Shirogami, Aogami en andere koolstofstalen. Tegelijkertijd levert hij uitstekende snijprestaties en indrukwekkende scherpte.

Als een Splash & Go slijpsteen vereist hij geen weken voor gebruik. Voeg gewoon water toe en begin met slijpen. Hij presteert uitzonderlijk goed op zowel koolstof- als roestvrijstalen messen.

Specificaties

Merk: Ikkyu Shin Nagura
Type: Splash & Go slijpsteen
Korrel: #6000
Synthetisch slijpmiddel: Wit aluminiumoxide
Natuurlijke toevoeging: natuurlijke Mikawa Nagura-poeder
Afmetingen: 210 x 71 x 24 mm
Gewicht: 750 g
Gemaakt in: Japan