Kanetsugu Miyabi Issin Sujihiki 21 cm
- Reguliere prijs
-
217,00 PLN - Reguliere prijs
-
- Verkoopprijs
-
217,00 PLN
Verzendinformatie
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kon ophaalbeschikbaarheid niet laden
2006
Gratis verzending binnen de EU bij bestellingen boven de 200€
30 dagen retour en terugbetaling
Het lange en slanke lemmet van het Kanetsugu Miyabi Issin Sujihiki mes van 210 mm is het perfecte gereedschap voor het snijden van dunne stukken vlees, het fileren van vis of het bereiden van sushi.
Messen uit de Kanetsugu Miyabi Issin-serie zijn gemaakt van hoogwaardig koolstofhoudend roestvrij staal in een SAN-MAI (drie-laags) constructie. Het smeden met de SAN-MAI-techniek betekent dat de kern van het mes bestaat uit hard, koolstofrijk staal (AUS-8), dat bedekt is met zacht staal (SUS-410). Dankzij deze methode wordt de harde kern (AUS-8) beschermd door buitenlagen van zacht staal (SUS-410), die ook extra flexibiliteit bieden.
Tijdens het warmtebehandelingsproces bereiken Miyabi Issin-messen een hardheid van 57-58 HRC, wat ervoor zorgt dat ze hun scherpte lang behouden en gemakkelijk opnieuw geslepen kunnen worden.
Het handvat is gemaakt van natuurlijk bruin rozenhout en versterkt met twee klinknagels. Het hout dat voor het handvat is gebruikt, is goed geïmpregneerd en bestand tegen vocht en temperatuur. De Miyabi Issin-serie messen bieden uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Ze zijn de perfecte keuze voor zowel professionals als kookliefhebbers die net beginnen met Japanse messen.
Seki Kanetsugu is een bekende fabrikant van keukenmessen uit de stad Seki in Japan. Het merk werd opgericht in 1919 door Matsujiro Kawamura, een afstammeling van Kanetsugu, een beroemde samoeraizwaardsmid (1336-1392).
Specificaties:
- Type: Sujihiki / Snijmes
- Lemmetlengte: 210 mm
- Totaallengte: 330 mm
- Lemmethoogte: 34 mm
- Lemmetdikte: 1,6 mm
- Handvat: rozenhout
- Staal: AUS-8 kern, SUS410 bekleding
- HRC: 57-58
- Slijpwijze: dubbele bevel
- Gewicht: 100 gram