








Miyagoshi Takasegawa 1000 – Slijpsteen (#1000)
Miyagoshi Seito (宮越製陶) is een kleine fabrikant uit Kyoto die zich al tientallen jaren specialiseert in de productie van duurzame en precieze slijpstenen. De Takasegawa 1000 is een middelgrove steen, ontworpen voor het dagelijks slijpen van messen en gereedschap. De hoge efficiëntie en gecontroleerde schurendheid maken het de meest veelzijdige fase van het slijpproces – tussen het voorbewerken en het uiteindelijke gladmaken.
De steen wordt geproduceerd door vitrificatie – een mengsel van schuurmiddel en bindmiddel wordt onder hoge druk gevormd en gebakken bij een temperatuur van ongeveer 1300°C. Dit geeft de Takasegawa 1000 een hoge duurzaamheid, een vlakke werkoppervlakte en uniforme schurende eigenschappen over het gehele oppervlak.
Toepassing van korrel #1000
Korrel 1000 is de standaard voor dagelijks onderhoud van snijvlakken:
- voor het onderhouden van de scherpte van keukenmessen en stalen gereedschappen,
- voor het verwijderen van microbeschadigingen en het vlak maken van het lemmetoppervlak,
- als tussenstap tussen voor-slijpen (#220–#400) en afwerking (#3000+).
De Takasegawa 1000 werkt effectief op koolstofstaal, roestvrij staal en poederstaal – geschikt voor zowel Japanse keukenmessen als werkplaatsgereedschap.
Kenmerkende eigenschappen:
- handgemaakt in een kleine werkplaats in Kyoto,
- vitrificeerde structuur – gebakken bij 1300°C voor duurzaamheid en weerstand,
- microporeus oppervlak – houdt water goed vast, vergemakkelijkt controle tijdens het slijpen,
- stabiele werkvlakheid – minder vaak vlak maken nodig,
- zelfde type schuurmiddel en afwerking als het Turugi-model – licht, geelwit oppervlak, glad en goed afleesbaar tijdens het werk.
Specificaties:
-
Merk: Miyagoshi Seito (宮越製陶)
-
Productnaam: Miyagoshi Takasegawa 1000
-
Type: middelgrove steen
-
Korrel: #1000
-
Gemiddelde korrelgrootte: ca. 10–15 micron
-
Schuurmiddel: aluminiumoxide (Al₂O₃), zirkoniumoxide (ZrO₂)
-
Bindmiddel: gevitrificeerd, gebakken bij hoge temperatuur (vitrificatie)
-
Productiemethode: drukvormen, gebakken bij ~1300°C
-
Kleur: gemarmerd, geelwit (zoals bij het Turugi-model)
-
Afmetingen: ca. 205 × 75 × 35 mm
-
Gewicht: ca. 1000–1100 g
- Herkomst (Made in): Kyoto, Japan

