Muneishi Kurouchi Zwarte Petty 13 cm Aogami

Het Muneishi-mes met een lemmetlengte van 130 mm is een echte aanwinst in elke keuken. Dit hooggewaardeerde mes stelt je niet alleen in staat om snel en gemakkelijk fruit en groenten te snijden, maar ook om zelfs de meest veeleisende culinaire taken met precisie uit te voeren.

De Muneishi-serie keukenmessen staat bekend en wordt gewaardeerd om zijn uitstekende lemmetprofiel. Het maakt gebruik van een unieke productietechniek genaamd Warikomi, waarbij roestvrijstalen bekleding wordt gebruikt die een harde kern van het gerenommeerde Aogami #2 staal (koolstofstaal) omhult. Dankzij deze warmtebehandeling bereiken de messen een ongelooflijke hardheid van 63-64 HRC. Je kunt erop vertrouwen dat deze messen gemakkelijk geslepen kunnen worden en dat hun scherpte lang behouden blijft dankzij een speciale warmtebehandeling. Bovendien geeft het ruwe karakter van de messen ze een elegante, zwarte lemmetafwerking genaamd Kurouchi.

Het handvat van dit unieke mes is gemaakt van kersenhout, wat het een natuurlijke charme geeft. De ronde vorm van het handvat zorgt voor een comfortabele grip, en de elegante, zwarte bolster voegt een unieke stijl toe.

Het Muneishi keukenmes van 130 mm is een gereedschap dat niet alleen je dagelijkse keukentaken vergemakkelijkt, maar ook dient als een elegante toevoeging aan je keukenset. Ontdek de ongeëvenaarde kwaliteit en precisie van Muneishi-messen en ervaar de uitmuntendheid van Japans vakmanschap in jouw keuken.

Specificaties:

Type: “Petty” universeel mes
Lemmetlengte: 130 mm
Totaallengte: 256 mm
Lemmethoogte: 30 mm
Handvat: kersenhout
Staal: Aogami#2 kern, roestvrijstalen bekleding
HRC: 63-64
Slijpwijze: dubbele facet
Gewicht: 80 gram