Nigara Hamono SG Strix Petty 14 cm buffel

Het Nigara Hamono SG Strix Petty 14 cm Buffalo is een uniek keukenmes van het Petty-type dat perfect is voor precieze taken zoals het snijden van fruit, groenten, vlees en kruiden. De compacte afmeting en uitzonderlijke scherpte zorgen voor nauwkeurige bediening, waardoor het een onmisbaar gereedschap is in zowel thuis- als professionele keukens.

Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig SGStrix roestvrij staal, dat zich onderscheidt door fijnere carbiden, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte en langdurige snijprestaties. De hardheid van het lemmet van 64-65 HRC betekent dat het mes lang scherp blijft, waardoor het minder vaak geslepen hoeft te worden. Het lemmet is gecoat met een laag Damascus en Tsuchime, een gehammerd afwerking die niet alleen een unieke uitstraling geeft, maar ook voorkomt dat voedsel aan het mes blijft plakken.

Het handvat is gemaakt van walnoot hout met een elegante buffalo hoorn bolster, wat het mes een klassieke Japanse uitstraling geeft en zorgt voor een comfortabele grip. Het ergonomische ontwerp van het handvat maakt comfortabel en nauwkeurig mesgebruik mogelijk, zelfs bij langdurig gebruik.

Belangrijkste kenmerken van het Nigara Hamono SG Strix Petty 14 cm Buffalo:

• Lemmetlengte: 14 cm, ideaal voor nauwkeurig keukenwerk.
  
• SGStrix staal - uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid.
  
• Lemmethardheid 64-65 HRC - langdurige scherpte.
  
• Tsuchime en Damascus afwerking - niet alleen een aantrekkelijke uitstraling, maar ook functioneel.
  
• Ergonomisch handvat van walnoot hout en buffalo hoorn.
  
• Gewicht: 79 g - licht en comfortabel in gebruik.
  

Dankzij de combinatie van materialen van de hoogste kwaliteit en vakmanschap is het Nigara Hamono SG Strix Petty 14 cm Buffalo een mes dat zelfs de meest veeleisende gebruikers zal tevredenstellen. Uitstekende scherpte, duurzaamheid en elegant design maken het een investering voor jaren, waarmee het comfort en de precisie van het snijden naar een hoger niveau worden getild.

Specificaties:

Merk: Nigara Hamono
Herkomst (Gemaakt in): Japan, Aomori
Mes type: Petty mes
Lemmetlengte: 14,0 cm
Totaallengte mes: 27,0 cm
Lemmetbreedte bij handvat: 3,6 cm
Lemmetbreedte in het midden: 3,0 cm
Lemmetdikte bij handvat: 1,9 mm
Lemmetdikte in het midden: 1,9 mm
Handvatlengte: 11,9 cm
Handvat: walnoot hout, buffalo hoorn bolster
Staal: SGStrix kern (roestvrij), roestvrijstalen bekleding
Lemmetafwerking: Tsuchime (gehammerd), Damascus
Hardheid: 64-65 HRC
Slijpwijze: dubbele bevel
Gewicht: 79 g