Sakai Kikumori Gokujyo Gyuto 24 cm
- Reguliere prijs
-
1.864,00 PLN - Reguliere prijs
-
- Verkoopprijs
-
1.864,00 PLN
Verzendinformatie
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kon ophaalbeschikbaarheid niet laden
JA-024
Gratis verzending binnen de EU bij bestellingen boven de 200€
30 dagen retour en terugbetaling
Het Sakai Kikumori Gokujyo Gyuto Professioneel Koksmes heeft een lemmetlengte van 240 mm en wordt gekenmerkt door zijn veelzijdigheid. Het kan voor alle keukentaken worden gebruikt – het is een onmisbaar gereedschap in de handen van elke professional en kookliefhebber.
De Sakai Kikumori Gokujyo professionele keukenmescollectie staat bekend doordat elk mes met de hand wordt gesmeed en afgewerkt door vakbekwame ambachtslieden die Sakai Kikumori vertegenwoordigen. De gebruikte productietechniek, Warikomi genaamd, omvat het gebruik van een zachte ijzeren bekleding (Jigane), die een harde kern van Yasuki White 2 koolstofstaal (Hagane) omhult. De harding maakt het meslemmet zeer hard (bereikt 62-63 HRC). Dankzij de harding en warmtebehandeling van het geselecteerde staal zijn alle messen in de Sakai Kikumori Gokujyo-serie gemakkelijk te slijpen en behouden ze hun scherpte langdurig. Ze hebben een achthoekig handvat van magnoliahout, dat is afgewerkt met een esthetische schede van buffelhoorn.
Betoverend door hun schoonheid en elegantie, tonen deze praktische keukenmessen de kenmerken van het fijnste vakmanschap en de hoogste kwaliteit afwerking. Ze kunnen zowel in professionele keukens als in de huizen van liefhebbers van eten en Japans smeden worden gebruikt. Na elk gebruik van een Sakai Kikumori Gokujyo-mes moet het worden verzorgd – gewassen en gedroogd, aangezien het gebruikte staal niet roestvrij is.
De toonaangevende fabrikant van Japanse keukenmessen is Sakai Kikumori, die haar producten aanbiedt aan veeleisende professionals. Messen van dit merk worden gekenmerkt door uitstekende kwaliteit en eigenschappen die voortkomen uit 600 jaar smeedtraditie in Sakai, die de fabrikant sinds de oprichting in 1926 inspireert. Sakai Kikumori werkt met de beste smeden en gerenommeerde slijpers, waardoor we kunnen kiezen uit een breed scala aan professionele keukenmessen, zowel in traditionele Japanse stijl als moderne westerse stijl.
Specificaties:
- Type: Gyuto, Koksmes
- Lemmetlengte: 240 mm
- Handvat: magnoliahout, buffelhoorn schede
- Staal: Yasuki White–2 stalen kern, ijzeren bekleding
- HRC: 62-63
- Slijpwijze: dubbele facet
- Gewicht: 171 gram