Sakai Kikumori Tomoshibi Yanagiba 30 cm Shirogami #2
- Reguliere prijs
-
1.244,00 PLN - Reguliere prijs
-
- Verkoopprijs
-
1.244,00 PLN
Verzendinformatie
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kon ophaalbeschikbaarheid niet laden
SKTY300
-
Wees snel, nog maar 2 items op voorraad!
Gratis verzending binnen de EU bij bestellingen boven de 200€
30 dagen retour en terugbetaling
De Yanagiba is een traditioneel Japans mes dat wordt gebruikt door sushimeesters — het heeft een smal en lang lemmet dat zorgt voor nauwkeurig snijden van vis en vlees. Het is perfect voor het bereiden van sushi en sashimi. Samen met Deba- en Usuba-messen vormt het een traditioneel Japans messenset, essentieel in de keuken.
Tomoshibi-messen zijn een professionele serie gemaakt voor Sakai Kikumori. Ze worden met de hand gesmeed van hoogwaardig Shirogami #2 koolstofstaal (wit staal) en afgewerkt door vakbekwame ambachtslieden bij Myojin Riki Seisakusho in Kochi. Het smeed- en warmtebehandelingsproces bereikt een hardheid van 62-63 HRC. Het klassieke en elegante handvat van Sakai Kikumori Tomoshibi-messen is gemaakt van magnoliahout en afgewerkt met een schelp van buffelhoorn.
De opvallende, mistige Kasumi-afwerking op de lemmeten van Tomoshibi-messen maakt ze bijna tot kleine kunstwerkjes.
Sakai Kikumori is opgericht in 1926. Het put uit de 600-jarige geschiedenis van de stad Sakai, het centrum van traditionele Japanse messenproductie.
Sakai Kikumori Tomoshibi-messen moeten na elk gebruik worden gedroogd, omdat ze niet roestvrij zijn.
Specificaties:
- Type: Yanagiba-mes
- Lemmetlengte: 300 mm
- Totaallengte: 450 mm
- Lemmethoogte: 35 mm
- Handvat: magnoliahout
- Staal: Shirogami#2
- HRC: 62-63
- Slijpwijze: enkelzijdig geslepen
- Gewicht: 204 gram