










Japanse Oire Nomi beitels worden gemaakt door een meester-smid in Miki City, Japan. Nomi betekent beitel. Deze gereedschappen hebben dubbel gelaagde, extreem scherpe messen die zeer duurzaam zijn.
Het dubbel gelaagde mes is gemaakt van White #2 koolstofstaal, dat is bekleed met zacht ijzer. Dit zorgt voor maximale duurzaamheid en uitzonderlijk gemakkelijk slijpen. De dubbele constructie van het mes verhoogt ook de sterkte van de snijrand.
De taps toelopende stalen kraag draagt de impactkracht over op het mes. Deze is soepel ingebed tussen het handvat en het mes, waardoor het handvat wordt beschermd tegen breukgevaar dat anders zou kunnen ontstaan door herhaalde impact.
Specificaties:
- Type: Set van 6 Fujikawa Oire Nomi beitels
- Beitelafmetingen: 6 mm, 8 mm, 12 mm, 18 mm, 24 mm, 30 mm
- Handvat: rode eik
- Staal: Shirogami#2
- HRC: 63+/-1
- Slijpwijze: enkelzijdig geslepen

