Tosa Tsukasa Kurouchi Gyuto 12 cm Shirogami #1
- Reguliere prijs
-
373,00 PLN - Reguliere prijs
-
- Verkoopprijs
-
373,00 PLN
Verzendinformatie
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Kon ophaalbeschikbaarheid niet laden
TP120SHIRO#2
Gratis verzending binnen de EU bij bestellingen boven de 200€
30 dagen retour en terugbetaling
Japanse Keukenmes Tosa Tsukasa Kurouchi Gyuto 120 mm Shirogami #1
Ontdek de bijzondere Tosa Tsukasa messen, handgesmeed in de Tosa-regio op het eiland Shikoku, Japan. Deze robuuste messen, met hun unieke, licht gebogen profiel en iets smallere lemmet, zijn stevig genoeg voor vrijwel elke snijtaak, maar ook elegant genoeg om kleine items zoals fruit en groenten te snijden.
Deze messenset is gemaakt van Shirogami #1 staal. Dit is het puurste type koolstofstaal. Het voordeel van Shirogami is dat het tot een scherpere snede geslepen kan worden dan andere soorten staal. Het is ook gemakkelijk zelf te slijpen.
Het mes heeft een Kurouchi-afwerking (wat betekent een donkere smeedlaag). Dit beschermt het mes enigszins tegen roest, hoewel het altijd verstandig is het mes na gebruik grondig schoon te maken en te drogen. Het hele mes is gemaakt van koolstofstaal, wat betekent dat het kan verkleuren (er vormt zich een patina). Daarom is het belangrijk het mes goed te verzorgen.
Tosa Tsukasa Kurouchi messen worden sterk aanbevolen voor wie wil snijden met het scherpste staal en niet bang is voor wat onderhoud. Het mes is direct uit de doos al vrij scherp, maar wordt echt vlijmscherp als je het zelf op stenen slijpt.
Deze messen zijn niet roestvrij en moeten na elk gebruik worden gedroogd.
Specificaties:
Type: Gyuto mes
Lemmet: Shirogami 1 staalkern, ijzeren bekleding.
Handvat: achthoekig, eikenhout
Hardheid: 62-63 HRC
Totaallengte: 25,2 cm
Lemmetlengte: 12 cm
Lemmetbreedte: 4 cm
Lemmetdikte: 2 mm
Slijpwijze: dubbele facet
Gewicht: ca. 92 g