Tsunehisa Nami Petty 8 cm AUS10

Het kleine, 8 cm Tsunehisa Nami utility mes is een onmisbare aanvulling in elke keuken. Het is een gereedschap dat uitstekend geschikt is voor het snijden van groenten en fruit, evenals voor meer precieze keukentaken.

Elk mes uit de prestigieuze Nami-collectie is zorgvuldig met de hand gesmeed in het hart van Japan, in de schilderachtige regio Tosa. Deze serie messen valt op door het prachtige lemmet, gemaakt van 33-laags Damascusstaal, waarvan het ontwerp is geïnspireerd op oceaangolven. De kern van deze messen is gemaakt van staal met uitstekende roestvrij eigenschappen, bekend als AUS-10. Het is een uiterst duurzaam materiaal dat zijn scherpte lang behoudt. De warmtebehandeling geeft deze messen een indrukwekkende hardheid van 61 +/- 1 HRC. De lemmeten zijn nauwkeurig afgewerkt tot een hoge glans, wat niet alleen bijdraagt aan hun functionaliteit, maar ook aan hun esthetische aantrekkingskracht.

Het handvat van het mes heeft een achthoekige vorm, kenmerkend voor de Japanse traditie. Het is gemaakt uit één stuk Japanse eik, wat het een uitzonderlijke duurzaamheid en natuurlijke charme geeft. De naam van de serie, Nami, wat “golf” betekent in het Japans, is gekozen vanwege het unieke patroon van het Damascusstaal, dat lijkt op oprijzende zeegolven.

Dit kleine Tsunehisa Nami utility mes is niet alleen een praktisch keukengereedschap, maar ook een elegante toevoeging aan uw keuken. Verwen uzelf met de exclusiviteit van Japans vakmanschap en bewonder de perfecte combinatie van functionaliteit en esthetiek in één mes.

Specificaties:

Type: Petty mes
Lemmet: AUS-10 staal kern, Damascusstaal bekleding
Handvat: Japanse eik
Hardheid: 61 HRC +/- 1
Totaallengte: 21,4 cm
Lemmetlengte: 8,3 cm
Lemmetbreedte: 2,4 cm
Lemmetdikte: 1,7 mm
Slijpwijze: dubbele facet
Gewicht: ca. 50 g