

Deze multifunctionele rasp is ontworpen voor het raspen van wasabi, daikonradijs, gember, nootmuskaat en andere ingrediënten die doorgaans met een fijne rasp worden geraspt. De tanden op de rasp zijn bewust ongelijk geplaatst om de rasp efficiëntie in beide richtingen te verhogen.
- Bladen van chirurgisch roestvrij staal zorgen voor nauwkeurig snijden.
- De fijne rasp aan de onderzijde is perfect voor delicate taken, zoals het bereiden van yakumi oroshi - het raspen van gember, wasabiwortel of knoflook.
- Het eenvoudige en minimalistische ontwerp maakt deze rasp geschikt voor zowel thuis- als professionele keukens.
- Gemaakt van hoogwaardig 18-0 roestvrij staal.
- Productherkomst: Tsuboe, Japan.
- Afmetingen: 105x105x205 mm
Over Tsuboe – Opgericht in 1907, is Tsuboe Co. Ltd. een toonaangevende fabrikant van hoogwaardige raspen. Hun productiefaciliteit bevindt zich in Tsubame City, prefectuur Niigata, een regio die bekend staat om de productie van metalen tafelgerei en meer dan 90% van de nationale productie levert.

