Kollektion: Takahisa

Takahisa Knive

Takahisa Damascus-serien er en række knive, der forener smukt håndværk (den måde knivene er lavet på) med funktionalitet (hvor godt knivene virker). Klingen på disse knive er lavet af 17 lag damaskusstål, og kernen er lavet af det velkendte højkulstofholdige VG10-stål.
Klingerne er færdiggjort med "Tsuchime"-teknikken, som giver dem et unikt og iøjnefaldende udseende. Denne proces gør kniven meget hård, med en hårdhed på 61+/-1 HRC. Knivens meget hårde kerne gør det let at skære, mens de ydre lag af damaskusstål beskytter kernen og gør kniven smidig. Skaftet er lavet af mahognitræ, som passer perfekt til disse smukke knive. Alle knive i serien leveres i smukke gaveæsker.