Collezione: Mole medie

Pietre per Affilare di Grana Media

Le pietre per affilare di grana media sono le più comunemente usate per affilare i coltelli. Solitamente hanno una grana compresa tra #800 e #2000. Sono il punto di partenza per prendersi cura al meglio del tuo coltello. Ti permettono di affilare il coltello ogni giorno e mantenerlo in condizioni perfette.
Ecco alcuni modi per usare le pietre di grana media:
-    Rendere di nuovo affilati i coltelli già affilati.
-    Prendersi cura dei coltelli e mantenere i loro bordi uniformi.
-    Rendere i coltelli abbastanza affilati per la maggior parte dei lavori.
-    Preparare il filo per ulteriori lavori con pietre più fini.
Vantaggi:
-    Funziona bene con diversi tipi di coltelli in acciaio
-    Bilancia bene la velocità e la scorrevolezza del taglio
-    Ottima sia per principianti che per utenti esperti
Ecco alcune informazioni utili:
La grana media è la scelta migliore per la tua prima pietra. Se ne possiedi solo una, la grana #1000 sarà la più versatile. Le pietre di grana media funzionano bene su acciaio al carbonio, acciaio inossidabile e molti acciai moderni in polvere.
Le pietre per affilare di grana media sono lo strumento più importante in qualsiasi kit di affilatura. Rendono i tuoi coltelli molto affilati per la cucina di tutti i giorni. Ti aiutano anche a continuare ad affilare i tuoi coltelli.